lauantai 6. huhtikuuta 2013

Sämpylät yritys nro. 1


Kuten aiemmin tänään kirjoittelinkin, niin tosiaan tulevan viikon ajan on tarkoitus leipoa vaaleat leivät itse. Siispä tuumasta toimeen ja aviokin ulkoillessa Tyypin kanssa ja allekirjoittaneen sännätessä pesutuvan ja kodin väliä, kerkesin vajaassa 10 minuutissa tekaista sämpylätaikinan.

- 2,5 dl maitoa
- ½ tuorehiiva-paketista
- ~1 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 1,5 dl neljän viljan hiutaleita
- 4-5 dl sämpyläjauhoja
- loraus rypsiöljyä

Lämmitä maito ja sekoita hiiva maitoon. Sekoita joukkoon suola ja sokeri sekä hiutaleet, jotta ehtivät hieman turvota. Lisää jauhot vähitellen koko ajan taikinaa alustaen, öljy kannattaa lisätä siinä vaiheessa, kun jauhoja on vielä hieman jäljellä, jotta viimeiseksi tulee alustettavaksi vielä jauhoja. Lämpimään paikkaan liinan alle taikina kohoamaan noin puoleksi tunniksi.

Taikinaa alustaessa käytin pöydällä vehnäjauhoja. Taikina saa jäädä melko löysäksi ja vehnäjauhoilla on helppoa estää tarttuminen sormiin, pöytään, veitseen... :) Leikkaa taikinasta 9-12 palaa, jotka pyörittelet palloiksi pellille ja anna kohota vielä liinan alla ~10 minuuttia. Paista 225 asteessa 11-12 minuuttia.

Sämpylöistä tuli ensi yrittämällä onnistuneita, pehmeitä myös "kuoren" osalta vaikka uunista otettaessa näyttikin uhkaavasti siltä, että kuori on palanut. :)

Sämpylöiden lisäksi harrastin pikkuisen shoppailua.
Tällaiset päätyivät ostoskoreihin:

Uskon vakaasti, että ilmat lämpenevät ja keväiselle trenssille tulee käyttöä. Ellos 69 €

HM:ltä tuli mukava -10% tarjousmeili, joten treenien uudelleenaloituksen kunniaksi tilaukseen lähti xycling-tunteja sekä mahdollisia juoksutreenejä varten:

Tennishame, hengittävä tekninen materiaali, joten sopii hikoiluun. :) Koko 40 / 14,95 € Kuva lainattu täältä.

Koko M / 9,95 € Kuva lainattu täältä.

Koko M / 9,95 € Kuva lainattu täältä.
Eiköhän näillä anneta pallomahalle kyytiä!
Huomenna aamulla Power-tunnile.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos, kun kommentoit!