torstai 18. lokakuuta 2012

C potenssiin 3olme

Eli ohessa resepti helpolle ja edulliselle chili con carnelle. :)
Tällä tulee annos ainakin 4eljälle ruokailijalle.

- 400 g paistijauhelihaa (Atria Naudan paistijauheliha 3,65 €)
- 2 sipulia (keskikokoista, ~0,50 snt)
- 1 punainen paprika (~1 €)
- 2 tölkkiä chili-tomaattimurskaa (Rainbow á 370 g / 0,88 snt / prk)
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 2 tl chilijauhetta
- oliiviöljyä
- suolaa ja mustapippuria
- hienonnettua persiljaa
Lisukkeeksi Basmati-riisiä. 

Oletan, että kaapeista löytyy mausteet ja valkosipuli, joten en niiden hintoja lähtenyt arvioimaan.

Leikkaa sipulit silpuksi ja kuullota oliiviöljyssä. Murusta jauheliha ja ruskista sipulin seassa. Lisää suola ja mustapippuri sekä chilijauhe ja vehnäjauhot. Sekoita joukkoon myös pieneksi kuutioitu paprika. Kaada sekaan tomaattimurska, minkä päälle purista valkosipulinkynnet. Sekoita huolellisesti ja jätä 30 minuutiksi hautumaan.


Keitä lisukkeeksi riisiä ja valmiin annoksen päälle saksi hieman persiljaa. :)

1 kommentti:

Kiitos, kun kommentoit!